Revuelto de Setas Keto

Desayuno • Receta Keto Saludable

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Revuelto de Setas Keto
320 kcal 25 min Desayuno

Ingredientes

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2
Porciones
250g de setas frescas (champiñones o cremini)
4 huevos grandes
1 cucharada de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de queso parmesano rallado

Información
Nutricional

320
Calorías Totales
18gg
Prot
24gg
Grasas
5g
Carbos
Grasas: 24g
Proteínas: 18g
Carbos: 5

Preparación

1

Limpia y pica las setas en trozos pequeños.

2

En un tazón, bate los huevos con un tenedor y agrega la sal y la pimienta.

3

Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega el ajo y la cebolla picada.

4

Cocina durante 2-3 minutos hasta que el ajo y la cebolla estén suaves.

5

Agrega las setas a la sartén y cocina durante 4-5 minutos hasta que estén tiernas.

6

Vierte los huevos batidos sobre las setas en la sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que los huevos estén casi cuajados.

7

Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los huevos y dobla el revuelto por la mitad.

8

Cocina durante 1-2 minutos más hasta que el queso esté derretido y los huevos estén completamente cuajados.

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